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杭州市区生活必需品市场运行情况(2018年08月31日-2018年09月06日)
据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量明显减少、蔬菜成交量小幅增加;商品交易价格与上周相比,蔬菜批发价、猪肉批发价、蛋类零售价略涨,蔬菜零售价、猪肉零售价、水产零售价有涨有跌,现分述如下:
    (一)猪肉供应量明显减少,零售价格略有波动
    据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量6496头,与上周相比减少18.07%,白肉批发价日均19.56元/公斤,与上周相比上涨2.46%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉31.42元/公斤、夹心肉28.46元/公斤、腿肉28.39元/公斤、全精肉33.39元/公斤,与上周相比分别上涨0.42%、下跌0.45%、下跌45.52%、下跌7.4%。预计下周猪肉供应量将会回升,价格稳定。
    (二)蔬菜成交量小幅增加,零售价格略有波动
    据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3474.71吨,与上周相比增加0.95%,其中客菜减少0.24%,地菜增加4.53%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜3.41元/公斤、大白菜2.38元/公斤、包心菜2.33元/公斤,与上周相比,分别上涨8.95%、上涨3.03%、上涨6.39%;农贸市场零售价格:青菜8.83元/公斤、大白菜4.87元/公斤、包心菜5.78元/公斤,与上周相比,分别下跌1.01%、上涨2.74%、上涨1.76%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。
    (三)普通鸡蛋价格略涨。
    据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.52元,与上周相比上涨0.09%;普通鸭蛋零售价格每公斤16.92元,与上周相比上涨0.53%。
    (四)家常水产品价格略有波动。
    据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.46元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.88元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)22.09元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)19.13元/公斤,与上周相比分别上涨0.87%,上涨1.19%,下跌0.14%,下跌0.21%。
(市场运行调节处)
 
 
  本网站由杭州市商务委员会(杭州市粮食局)主办 联系地址:杭州市富春路188号A座 邮编:310020
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