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杭州市区生活必需品市场运行情况(2018年08月10日-2018年08月16日)
(一)猪肉供应量小幅减少,零售价格略有波动
    据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量7654头,与上周相比减少8.35%,白肉批发价日均18.7元/公斤,与上周相比上涨0.92%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉31.28元/公斤、夹心肉30.13元/公斤、腿肉28.25元/公斤、全精肉32.99元/公斤,与上周相比分别下跌0.13%、上涨5.83%、下跌0.18%、下跌0.33%。预计下周猪肉供应量稳定,价格稳定。
    (二)蔬菜成交量小幅增加,零售价格略涨
    据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3283.29吨,与上周相比增加6.65%,其中客菜增加6.13%,地菜增加7.94%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜2.66元/公斤、大白菜2.03元/公斤、包心菜1.93元/公斤,与上周相比,分别上涨11.3%、上涨10.33%、下跌3.02%;农贸市场零售价格:青菜8.17元/公斤、大白菜4.34元/公斤、包心菜5.61元/公斤,与上周相比,分别上涨1.62%、上涨0.46%、上涨2.37%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。
    (三)普通鸡蛋价格略涨。
    据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.08元,与上周相比上涨1%;普通鸭蛋零售价格每公斤16.76元,与上周相比上涨1.82%。
    (四)家常水产品价格略有波动。
    据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)43.71元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.97元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)21.94元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)19.02元/公斤,与上周相比分别上涨79.51%,上涨0.22%,下跌0.18%,下跌8.86%。
 
 
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