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杭州市区生活必需品市场运行情况(2018年08月17日-2018年08月23日)
(一)猪肉供应量小幅增加,白肉价小幅涨价
    据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量8219头,与上周相比增加7.8%,白肉批发价日均19.35元/公斤,与上周相比上涨3.2%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉31.19元/公斤、夹心肉28.54元/公斤、腿肉28.24元/公斤、全精肉33.36元/公斤,与上周相比分别下跌0.03%、下跌5.25%、上涨0.46%、上涨0.54%。预计下周猪肉供应量稳定,价格稳定。
    (二)蔬菜成交量小幅增加,价格略涨
    据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3303吨,与上周相比增加0.6%,其中客菜增加6.2%,地菜减少13.08%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜2.82元/公斤、大白菜2.19元/公斤、包心菜2.18元/公斤,与上周相比,分别上涨6.02%、上涨7.88%、上涨12.95%;农贸市场零售价格:青菜8.61元/公斤、大白菜4.64元/公斤、包心菜5.67元/公斤,与上周相比,分别上涨7.22%、上涨5.69%、上涨0.53%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。
    (三)普通鸡蛋价格略涨。
    据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.39元,与上周相比上涨2.8%;普通鸭蛋零售价格每公斤16.71元,与上周相比上涨0.78%。
    (四)家常水产品价格略有波动。
    据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.27元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.79元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)22.2元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)19.36元/公斤,与上周相比分别上涨0.29%,下跌0.22%,上涨0.59%,上涨1.47%。
 
 
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