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杭州市区生活必需品市场运行情况(2017年12月15日-2017年12月21日)
据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量小幅增加、蔬菜成交量略有减少;商品交易价格与上周相比,猪肉批发价略涨,其他略有波动,现分述如下:
    (一)猪肉供应量小幅增加,白肉批发价格略涨
    据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量10213头,与上周相比增加8.17%,白肉批发价日均21.25元/公斤,与上周相比上涨3.16%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉32.77元/公斤、夹心肉30.2元/公斤、腿肉30元/公斤、全精肉34.46元/公斤,与上周相比分别下跌0.3%、上涨0.77%、上涨0.13%、下跌0.43%。预计下周猪肉供应量稳定,价格基本稳定。
    (二)蔬菜成交量略有减少,价格小幅波动
    据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量2381.75吨,与上周相比减少1.74%,其中客菜减少2.96%,地菜增加0.32%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜1.5元/公斤、大白菜0.9元/公斤、包心菜1.55元/公斤,与上周相比,分别下跌6.25%、上涨5.88%、上涨1.31%;农贸市场零售价格:青菜5.21元/公斤、大白菜3.98元/公斤、包心菜5.13元/公斤,与上周相比,分别下跌3.16%、下跌3.16%、下跌2.29%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格基本稳定。
    (三)普通鸡蛋价格略涨。
    据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.29元,与上周相比上涨0.36%;普通鸭蛋零售价格每公斤15.96元,与上周相比上涨1.72%。
    (四)家常水产品价格略有波动。
    据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.21元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.5元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)23.3元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)18.24元/公斤,与上周相比分别上涨1.04%,下跌0.23%,上涨2.24%,下跌0.71%。
 
 
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